“好时节，愿得年年，常见中秋月。”中秋节来临之际，为浓郁节日氛围、丰富同学们的业余生活，9月9日下午，丁香书院组织开展中秋甜品DIY美育实践。
活动伊始，甜品指导老师首先简单介绍了此次活动的主要内容，包括纸杯蛋糕装饰以及油画吐司。指导老师先为同学们从纸杯蛋糕、吐司的由来讲起，让同学们对它们的由来、分类等有了更清晰的认知。如今，虽然纸杯蛋糕和厚切土司，已是“常见”的食物，但是在甜品师的眼中，却仍然能创造出“不寻常”的美。
同学们听得入迷，却也抵不住眼前的阵阵香味，都是“摩拳擦掌”，想要大展身手。指导老师为同学们详细讲解了各类工具的用途、使用方法以及纸杯蛋糕和油画吐司的操作步骤，奶油打发、食用颜料调色、六种刮刀造型、不同花式喷嘴挤压……平日看见来简简单单的小蛋糕原来也并不简单，所有美味背后都是一番功夫、所有美丽背后都是精益求精的雕琢。
接下来同学们一起按照讲解步骤开始了自己的创作，虽然一开始动作略显生疏，奶油总是不听话、总是调不出来想要的颜色、一不小心就“塌方”了……现场充满了欢声笑语，中秋节前不能回家和家人团聚的同学们因为一场共同的DIY多了很多快乐。
短暂练习后的同学们很快就“得心应手”了，大家的创意开始迸发，有的在蛋糕上摆置出了小小的水果乐园、有的在吐司上画上了一幅山水泼墨画， 原本“朴素”的蛋糕和吐司片经过同学们创意满满的“装扮”也变得多姿多彩。每个人的创作都独一无二，这是一次美的欣赏和实践。
同学们快乐创作的同时还能品尝舌尖上的美味，同时在美味之外多了一分“新意”，也多了一分“心意”，不少同学带着自己亲手制作的纸杯蛋糕和油画吐司，精心包装之后带回宿舍与小伙伴们共同分享美味、分享快乐，分享节日来临的快乐！
集成电路设计与集成系统专业思妍同学说，甜品老师认真又负责，耐心演示并且帮我们指导创作。丰富的原料、新鲜的食材，还有各式各样的工具，极大地提升了大家的创作热情。涂抹奶油看似简单却有六种不同型号的刮刀可供使用，通过不断大胆尝试慢慢消除了紧张感，一两个之后就开始肆意发挥了，真的很享受这个过程，在这样的活动中，放松了身心，还能体验到创作和同学们相互协作的乐趣，带着自己做的蛋糕和吐司，有些舍不得吃掉啦。
信息工程专业王淼同学说，今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。我今年中秋无法回家与家人团聚，但是通过书院举办的中秋甜品DIY活动，在校的我感受到了浓郁的温馨和甜蜜。开始看老师示范，一个可爱又精致的小蛋糕令我迫不及待想一展身手，虽然开始我拿着裱花袋手都会抖，但最终结果还不错。我将我制作的小蛋糕发在朋友圈里，与家人朋友一同分享这一份甜蜜与快乐。但愿人长久，千里共婵娟，在不可预知的未来里，祝你我万事顺遂，平安幸福！
人工智能专业李宇健同学说，报名了这次书院组织的中秋甜品活动，似乎与去年参加的书院中秋冰皮月饼活动有些许不同，这次活动有更多的自由度，纸杯蛋糕和吐司可利用各种原料和各种工具进行修饰。然而，这对于绘画领域最高成就应该是火柴人的我来说，显然难度略有亿点大。指导老师娴熟的操作能够在空间中进行立体设计，而我最多可以在平面上“糊墙”。起初，是打算抄个简笔画皮卡丘，心想，区区几笔，轻轻松松。然而刚开始几下就已觉失败，无奈之下，随意涂抹，有意无意，最终竟也呈一日一月之相。后来亦是如此，虽然成品都称不上好看，但似乎大概可能或许也不比什么都没有更差，我想，这应该也是一种成功吧。这次活动十分轻松、闲适与快乐，完全没有因为丑作而沮丧。或许这就是所谓手工制作给人带来的灵魂上的洗涤与抚慰。感谢书院贴心组织各种活动，极大地丰富了我们的生活。在双节到来之际，祝愿我们中秋节快乐，祝老师节日快乐！
网络工程专业刘婉茹同学说，中秋来临之际，我有幸参加了书院举办的“中秋甜品DIY”活动，在这本该与这家人团聚的日子，我们即使无法抵达亲人的身边，仍旧感受到了学校带给我们的温暖。与周围的同学从素不相识到相互调侃，在老师的帮助下从笨手笨脚到小蛋糕逐渐成型，我所获得到的快乐远比这些蛋糕的味道来的甜蜜的多！特别开心参加这次活动，认识了新的朋友，也收获了新的小技能！