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海棠4号书院开展传统文化课程之中秋特别活动

2023-09-18 16:02  西安电子科技大学

盈盈婵娟,遥寄秋思,唯有一枚小小的月饼,当解这亘古缠绵的相思之情。9月15日下午,海棠4号书院在海棠9号楼2楼后厅开展传统文化之中秋特别活动——舌尖上的中秋:紫薯山药月饼制作。海棠4号书院20余名老师和同学参与了此次活动。

活动伊始,覃心瑶老师对本次活动的大致内容进行了简单的介绍,随后,通过邀请到的月饼制作老师对中秋节的起源、风俗的讲解,同学们对中秋节的理解进一步加深,参与活动的热情更加高涨。

在制作老师的引导下,同学们纷纷戴起手套,拿起桌子上准备好的紫薯、红薯、山药等原材料:剥皮、捏碎、搓圆、揉陷,在食材的清香和悠扬的音乐声中,一步步diy自己的专属月饼。虽然过程中难免出现制作失败、月饼不成形等波折,但是在制作老师的指导和帮助下,同学们各显神通,在不断地尝试和努力中,呈现出奇思妙想下的独特成果。

活动的最后,参与的同学纷纷选出自己最得意的成品,在周周老师的帮助下,作为纪念或礼物整理打包,赠予自己的家人或室友,为这场活动划下了圆满的句号。

通过此次活动,同学们不仅在参与的过程中磨练了自己的意志力和动手实践能力,还在制作过程中体会到中秋习俗之美、自制美食之乐;在课余放松身心、提高综合素养的同时,感悟传统文化之美。在传承中华文化,响应文化自信的号角声中,贡献自己的青年力量。

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