7月21日，在我的家乡——河南省商丘市宁陵县，我对小吃“老板和顾客”进行了采访和沟通，针对一系列当日在摆地摊过程中出现的问题和实况进行报道。
首先，他们的摆地摊的面积大约在25平方米，一个载有小吃的车子，一张桌子四个凳子，一个大约50岁的阿姨在忙碌着，位置在县城的建设路人民医院门口。看起来生意还算行，时不时的有下班的人，学生，从医院出来的病人家属，来买他们的食物，老板也挺热情，也在不断的吆喝来吸引顾客。老板告诉我他们从早上6点来到晚上11点都在营业，其中中午十一点到下午两点他们最忙。尽管天气很热，但是看到老板依然很有精神，他还告诉我，这里没有城管来，因为他们每个月都要缴纳一定的费用，并且时不时的有卫生局的人来检查他们的卫生，他们在一天的垃圾集中在一个桶里，晚上他们会带走。
我对一个购买他们的事物的下班的叔叔进行了采访，他告诉我每天他会买一些东西，这里的食物味道还算不错，使用的碗有食品袋，筷子是一次性的，还算卫生，不过他担忧的是食用油，他怀疑他们的食用油用的次数很多，顾客也看不出来，尽管有卫生局的人来检查，但是他们来检查的次数很少，检查的也不认真很快。
随着时间的过去，我对他们的采访也接近了尾声，我想要是顾客放心，小吃老板满意，只有依靠监督,不断地调查,总结,城管减少对他们的收取的费用，来用于他们食品的质量和卫生的保证，总之，有关部门还需要努力和完善。
活动现场
信息工程学院新闻部 供稿供图