日前，市委、市政府出台《关于加快食品工业发展的实施意见》（以下简称《意见》）提出，到2025年，全市食品工业总产值达到1200亿元以上，主要农产品加工转化率达到80%以上，农产品加工业产值比达到3:1。
《意见》提出，立足资源禀赋和发展基础，围绕食品工业发展需求，因地制宜发展优势特色产业，加快建设优质粮食基地、优质果品基地、高端奶源基地、优质蔬菜基地、优质畜产品基地和区域特色产品基地。
《意见》明确，提升已建成的8个食品加工园区建设水平和承载功能，继续完善园区基础设施和公共服务平台，建立政府引导与市场运行相结合的多元化投入机制，每个园区做大做强1—2个主导产业，每年新引进亿元以上项目不少于2个。
《意见》强调，重点发展主食（烘焙）、酒类、畜禽类、果蔬饮品和特色民俗食品等特色加工，延伸产业链、供应链、价值链，加快由分散向集中、中低端向高端、初加工向精深加工、低附加值向高附加值升级。瞄准国内外500强企业，精准招商，每个产业至少引进1-2个规模大、实力强、品牌好的精深加工领军企业。同时，搭建创新平台，优化创新模式，完善创新体系，加强食品工业科技创新。
《意见》要求，支持食品加工企业开展绿色食品、有机农产品认证和自主品牌创建，建立食品加工企业“商标品牌孵化”库，积极争创“中华老字号”“中国驰名商标”“中国名牌产品”“陕西名牌产品”。与此同时，强化农产品质量安全监管，严格食品生产加工安全监管，开展食品质量安全提升行动，引导企业建设规模化、标准化、智能化食品生产工厂，支持企业开展食品安全质量管理体系认证。
《意见》指出，积极实施“走出去”战略，启动“五年百市千店”营销行动，实施“互联网+农产品”出村进城工程，开展“百镇千企万人”电商创业行动，推进农商互联供应与多元化市场建设，实现产销一体化，促进产业增效和农民增收。（宝鸡日报记者 刁江岭）