（记者 宋秉琴）3月31日上午，宝鸡市渭滨区市场监督管理局组织辖区火锅餐饮企业参观考察，积极为双方合作牵线搭桥，助力渭滨区餐饮食品产业做大做强。
当天，20多家火锅餐饮企业负责人走进宝鸡美乐多餐饮管理有限公司，参观考察了该企业火锅底料原料库、检验室、食品生产车间，观摩了全程自动化生产设备及标准化流水线作业，并现场品尝了该企业为火锅企业研发的相关产品。
此次活动是渭滨区市场监督管理局开启的“政府搭台、企业唱戏”系列活动之一。据该局食品生产股股长白旭合介绍，渭滨辖区共有两家生产火锅底料企业，当天考察的企业成立时间不长，虽然产品质量好，客户认可度高，但企业宣传推介跟不上，产能和销售一直上不去，了解到这一情况后，他们特意组织了此次活动，为企业搭桥牵线，促进辖区企业交流合作。
串上串下火锅店负责人刘宝娟告诉记者，她经朋友介绍，去年就开始和这家生产火锅底料企业合作，后面还会继续合作下去。“家门口的供货商，品质好，送货快，还给我们节省了运输成本，希望政府以后能多办一些类似活动，加强我们和当地供应商的合作机会。”刘宝娟说。