“土专家”最初的名字叫“乡土人才”，后来叫“职业农民”，直到2018年中央一号文件提出“为增强基层农技推广服务供给能力，探索强化产业扶贫工作科技支撑和人才保障的新途径”的思路后。他们才有了一个比较正式的名字——特聘农技员。这群人来自于果业乡土专家、果树种植能手、新型农业经营主体的技术骨干、或是长期在生产一线开展果业技术服务的科技人员。他们钟情于苹果，有共同的爱好和相同的目标就是生产优质果品、发展凤翔苹果产业。
2015年为发展壮大凤翔苹果产业，扩大苹果技术指导覆盖面，凤翔区提出在广大苹果能手中招聘“乡土人才”，由区果业中心直接管理、开展果业技术指导服务工作。几年来，在区农业农村局和果业中心领导下，这些技术人员行走于果园，服务在田间地头，致力于苹果产业的发展，发挥了“土专家”的积极作用。
这些“土专家”们各有所专、各有所长，王雨嘉专注打造高标准示范园区；张晓利擅长嫁接果树；田启奎是营销大户；李全魁是技术指导能手；杨军伟是农药专家等等。在苹果生产领域他们发挥自身的一技之长，专注于苹果生产和技术指导、培训及服务工作，积极服务于凤翔苹果。
开春来，特聘农技员们按照果业中心工作安排，积极行动、深入田间地头开展春季果园技术指导，常规性的春季技术服务工作全面铺开，40名技术人员纷纷进入果园，开展“整形修剪、果园拉枝、施肥灌水、刮除腐烂病、花期霉心病、白粉病防治及霜冻预防”等技术培训和现场技术指导工作，在全区掀起果园春季管理的热潮。截止目前，共计开展技术培训会30多场次，培训果农3200余人，发放各类技术资料4600余份。这些“土专家”们晴天进果园、雨天和晚上搞培训，没有节假日、不分白天和夜晚，常年活动在苹果生产第一线，工作主动性强、技术服务有力、工作成效显著，为凤翔苹果提质增效贡献着他们的微薄力量。（宝鸡市农业农村局）