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8年蛋皮子夫妻店供子读书拔穷根

2021-05-10 11:03  安康日报

通讯员 潘定安 石思龙

70后的谭金兵和妻子王树香家住镇坪县钟宝镇金岭村,那里地处大巴山深处自然条件差,山大人稀地薄,谭金兵夫妇也不知何年才能拔掉穷根?

2010年,我们两口子一起到县上找活儿干,最后找到镇坪饭店打工学艺。一干就是4年。夫妻店主回忆起11年前夫妻俩进城学手艺时说。

2015年,夫妻俩靠打工积攒下来的2.2万元,在老街租了一间门面房开起风味居,以卖早点和家常菜为主。两口子早出晚归开店挣钱,供养两个儿子读书,现在兄弟俩都已大学毕业,大儿子在镇坪县工作,去年刚刚结婚成家,二儿子则在外地参加了工作。

鸡蛋皮子是镇坪地方小吃,来我们店吃蛋皮子的都是回头客,我们经营8年来只相信一条,那就是食材地道、价格真实,凭自己良心挣钱。谭金兵道破自己的商业机密。

一间不大的风味居被夫妻俩收拾得井井有条,操作间很卫生,案子整洁干净,墙上挂着镇坪县市场监督管理局颁发的健康餐厅牌子格外醒目。

现在经营一个月毛收入3万多,一年下来除去各项开支能挣个5万吧,这不二儿子还没结婚呢!结束采访时谭金兵笑呵呵地露出他的家底。

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