（通讯员 陈立智 魏跃钧）城固县把以元胡为主的中药材作为乡村振兴的主导产业来抓，在生产区推行标准化种植，大力培育经营主体，积极引进加工企业延伸产业链，让小元胡与国内外大市场实现快速对接，使绿色食药产业成为农民增收致富的骨干产业。
4月下旬以来，在汉江沿岸的城固县董家营镇、上元观镇等元胡主产区，田间地头随处可见打着遮阳伞忙着采挖元胡的农民。董家营镇董家营村村民张玉春今年种了三亩元胡，从4月26日开始，他以每人每天120元的人工费叫来周边6个劳动力帮着挖元胡。大家用铁质抓钩把成熟的元胡小豆豆一颗一颗从土里刨出来，采收相当费时。“我种了三亩田的元胡，亩产预计一千二三百斤，按现在市场价格五块多钱一斤，每亩能卖六千块钱左右。”张玉春介绍。
元胡从田间采收回来后，村里的元胡专业合作社按照市场价格分等级收购，新鲜元胡经过清洗、蒸煮、晾晒等初加工环节后，作为药品原材料销售给药品生产企业。“我们每天的收购量大概在25000斤左右，加工成元胡干品，销往全国各大知名企业。城固元胡产量高、颗粒大、含量高，尤其深受各大药企的青睐。我们合作社大概一年销元胡600吨以上，年销产值3500万元左右。”城固县汉江元胡专业合作社理事长吴彦成介绍。
城固县自1972年从浙江引种元胡在董家营村试种成功以来，经过农业科技人员40多年的生产试验示范研究，逐步形成了一套完整的栽培技术体系，县农技中心开展的《元胡高产栽培技术研究与应用》先后获汉中市科技成果二等奖和陕西省农业技术推广成果三等奖。种植户按照农技部门提供的配方施肥、科学灌溉、防病防虫等技术标准进行规范化生产，生产出的元胡产品中延胡索乙素含量大于等于0.06%，高于《中华人民共和国药典》所定指标，优越的品质使城固成为全国目前最大的元胡生产基地，城固县2016年还成功注册了“城固元胡”地理标志商标。
目前，城固县在汉江河沿岸的董家营镇、上元观镇已建成两个万亩元胡标准化生产基地，基地实行“元胡+水稻”的水旱轮作模式，在提高元胡品质的同时，实现了元胡、水稻双丰收，比同茬口种植小麦、油菜效益高出5到10倍，平均亩收益6000到9000元。全县今年共种植元胡10万亩，预计总产5.1万吨，产值可达5.6亿元。
为了全面做大做强以元胡为主的绿色食药产业，城固县三合工业园区绿色食药产业园加大招商引资力度，扶持白云制药、天谷集团等医药加工企业做大做强元胡产品精深加工，各企业与元胡生产、流通等环节建立利益衔接机制，既保证了原料的稳定供应，又能让群众快速对接市场，让农产品及时变成商品，稳定群众收入。“我们城固县制定了元胡产业发展规划，出台了元胡奖补措施，全面推广元胡标准化种植，提高元胡的产量和品质。县上通过招商引资方式，引进大型药企落地城固，促进城固元胡就地加工、销售。农民专业合作社、元胡销售经纪人把元胡产品销往全国各地的药材市场，带动整个城固元胡产业发展。”城固县农技中心经作站副站长薛汉刚说。