7月23日至25日，由陕西省商务厅、汉中市人民政府主办的“2021首届天汉电子商务博览会暨高峰论坛”在汉中市举行。宝鸡市商务局组织宝鸡擀面皮、凤县花椒、麟游杂粮、航优果汁、太白药王茶、岐山太公醋及非遗等12户名优特产电商企业参加了博览会。
会上，宝鸡擀面皮、臊子面、豆花泡馍等特色美食受到众人追捧，也得到电商平台的青睐。青铜器仿制品、千阳刺绣等工艺品为汉中市民展示了深厚的周秦文化。展会期间，参展企业实现线上交易145万元，宝鸡擀面皮对接加盟客户16个，多家网络媒体宣传了宝鸡参展企业和产品。
商务部电商司巡视员聂林海、陕西省商务厅厅长赵璟、汉中市人民政府代市长张烨在巡展时，对宝鸡擀面皮产业品脾宣传、网络销售模式给予充分肯定。（素材来源：宝鸡市商务局）