本报记者 曹娜 何大龙
韭黄9元一斤、黄瓜7元一斤、萝卜3元一斤……21种蔬菜价格上涨，占比68%，蔬菜涨价是最近我市市民的热议话题。近日，记者走访了部分便民市场、商超等发现，菠菜、黄瓜等部分蔬菜价格出现明显上涨，肉蛋价格基本趋于稳定。
超市为惠及市民准备的特价蔬菜。 何大龙 摄
△季节性供求不平衡△入汛以来汉中降雨量较近30年偏多七成
△超市推出特价菜 △加大蔬菜外调量
△转发《陕西省园艺作物秋淋天气灾后生产管理技术指导意见》
受持续降雨影响，绿叶菜价格涨幅较大。 曹娜 摄
近期蔬菜价格浮动较大
“我种了近3亩菜，可由于今年的雨水太多，青菜、萝卜都给泡死了，白菜看着看着要出苗了，也给连阴雨给“淹死”了。邻居种植的包包菜也给泡死了。这些冬瓜是我最后一车菜了，转了3次车才从烂泥地里拉到这里。由于产量减少、运输困难，冬瓜批发价格从原来的每斤0.25至0.3元，涨到了现在的0.5元每斤。”10月19日上午，记者在汉台区过街楼蔬菜批发市场，看到满载各种蔬菜车辆进进出出，摊主们忙着分装、称量、销售着蔬菜。而谈到近期的蔬菜价格，前来卖菜的汉台区铺镇芦坝村菜农杜阿姨则如是说到。一些本地蔬菜价格上涨，外地菜又如何呢？在该处一商户门口，记者看到停放着一辆陕A牌照的大货车，工人师傅正冒雨将土豆、萝卜等箱装菜从大货车卸下。商户经营者告诉记者，这些菜都是从外地运来。受全国大范围雨天天气、运输成本上涨、本外地产量减少等因素影响，今年9月中旬以来，包括土豆、毛芹、西芹、包菜、有机菜花、黄瓜等在内的蔬菜都慢慢开始涨价了。例如，包菜的批发价格由每斤0.6元左右涨至1.4元左右。
在桃心岛超市五一路店，记者看到部分蔬菜的标价为——小青菜6.98元/斤，上海青4.58元/斤、黄瓜6.58元/斤、菠菜7.98元/斤。与此同时，一些员工正在对上架的木耳菜、黄瓜、青椒等蔬菜进行着挑选、称重、包装、标价，以特价菜、折扣菜出售。对此，该店生鲜主管谭志杰介绍，受雨水天气影响，他们销售的基本上没有本地菜，销售的主要是从成都、西安运来的箱装菜。由于运费增高等因素，菜价从10月3日起逐步升高，涨价幅度在每公斤2至5元之间。
持续降雨是影响蔬菜价格主因
据市商务局监测数据显示，31种蔬菜零售平均价格7.04元/公斤，21种蔬菜价格上涨，占比68%；10种蔬菜价格下降，占比32%。其中涨幅在1%至5%的有8种，占比25.8%；涨幅在5%至10%的有7种，占比22.58%；涨幅在10%以上的有6种，占比19.35%，；降幅在1%至5%的有8种，占比25.8%；降幅在5%至10%的2种，占比6.45%。汉中市气象局数据显示：今年汉中入汛以来（5月1日至10月9日）,全市平均降水量1207.2毫米,降水量大，较近三十年偏多近7成。暴雨连续性强、持续时间长,刷新多项历史极值。特别是今年华西秋雨较常年偏早一周，8月下旬后，出现华西秋雨叠加4次区域性暴雨，区域重叠度高，曾有单日7个县区同时出现暴雨。
10月20日，记者在市农业农村局采访中获悉，近期蔬菜价格上涨主要受两方面影响。一是季节性上涨，往年这个时期蔬菜价格浮动的情况时有发生，尤其每年换季之时。因为这时夏季蔬菜正在退市，而秋冬季的蔬菜还没有大量上市，因此市场面临着一段时间的供需不平衡，这时菜价就容易发生波动。另一方面，是最近的阴雨天气影响。华北地区持续降雨导致蔬菜生长周期延长、采摘困难、产量缩减，再加上采摘及运输等环节成本的增高，是蔬菜价格出现普涨行情的主要因素。
多举措让市民提稳菜篮子
走访中记者发现，为最大程度惠及市民，不少商超采取了各种折扣活动，在保证蔬菜质量、品相的前提下，挑选出几种特价菜、折扣菜供市民选择。如桃心岛超市五一路店，莲藕日常价4.58元/斤，但特价仅为2.58元/斤。记者从市商务局市场体系科了解到，面对上涨的蔬菜价格，该局将加大蔬菜外调量，确保供需平衡、稳定供应，让市民能够买到新鲜蔬菜。此外，市政府规划的便民果蔬菜店已运营5个，后期选点、建设正在有序推进。建成投用后，将为市民提供购买方便、价格平抑的蔬菜。下一步，市政府还将部署今冬明春蔬菜储备，以应对异常天气和突发事件，并加强市场监测，在出现异常时低价投放市场，保证应急供应、惠及民生。
为把雨涝灾害损失降到最低，及时做好灾后生产恢复，切实保障秋冬及来年蔬菜等重要农产品供应，市农业农村局转发《陕西省园艺作物秋淋天气灾后生产管理技术指导意见》，对农户雨涝灾后生产管理提出指导：对棚体蔬菜，要迅速排除棚体内的积水，及时清理田间病死植株和杂草，对蔬菜根部进行培土或立支架防倒伏，适当补光增温；重新栽种蔬菜时要使用含微生物的肥料，并适当增施化学肥料，增强蔬菜抗逆性，预防蔬菜根部病害发生；同时，抓好秋冬蔬菜的育苗移栽和苗期管理等工作，促进植株健壮生长，确保秋冬蔬菜生产供应。针对露地蔬菜，及时排除积涝，对植株进行根部培土，巧施薄肥或叶面肥，提高植株抗性，尽快恢复作物长势，及时抢收成熟蔬菜。对水淹时间过长的绝收田块，要及时清理残株杂苗，对植株残体进行无害化处理或资源化利用，减少病虫基数，防止污染环境，为下茬作物栽培做好准备；对过水田块进行土壤消毒，做到水退一处，抢种一处，力求将灾害损失降到最低。