本报通讯员 吴天文 刘炳林 文/图
王媛(右）和姜山种植的芽菜。
“这边这个大棚里种的是豌豆苗、荞麦苗等芽苗菜，那边那个大棚里种的是苦苣、花叶苋菜等叶菜，另外两个大棚里种的是水果黄瓜、火龙果等。”近日，宁强县大安镇羌源山耕合作社负责人王媛与丈夫姜山一边在大棚里忙着采摘蔬菜，一边乐呵呵地对笔者说，“这些蔬菜、火龙果等都是我们采用无土气雾栽培方式精心种植的，具有绿色无污染、鲜嫩可口、营养丰富等特点，几乎都是订单销售，十分畅销，今年已卖了30多吨了。”
王媛与姜山都是“90后”。王媛是宁强县大安镇人，而姜山是西安阎良人。他们大学毕业后，在西安某知名企业工作时相识相知相爱，并走进婚姻的殿堂。
“虽然我以前没有种过菜，但有次回家看见退休在家的外公在他的小菜园里忙得满头大汗，我去给他帮忙时琢磨，为何不给这个小菜园插上现代农业的翅膀——建成无土气雾栽培蔬菜呢？”谈起发展无土气雾栽培蔬菜，姜山介绍说：“因为前几年我在南方旅游时参观过现代科技农业，让我非常震撼又深受启发。从2015年，我就利用假期自费赴山东、辽宁、浙江、广东等地学习考察无土气雾栽培技术，还专门去某农科院进修过。我既然成了家就得干一番事业——建立自己的无土气雾栽培蔬菜大棚产业园，带动农户增收致富，助力乡村振兴。一开始，妻子不同意我的想法。因为她好不容易才在西安有了舒适的工作和温暖的家庭，而要返回家乡种菜岂不让人笑话？再说，搞无土气雾栽培蔬菜风险也大。但为了实现我的梦想，后来她终于同意了。2020年9月，我们放弃了西安的工作，返回家乡大安镇，由此开启了我们创业之路。”
一回到宁强县大安镇的王媛夫妇顾不上休息，就开始忙碌起来。经过一番考察，他们把建无土气雾栽培蔬菜大棚的地点选在了位于汉江源头、交通便利，又与红色教育基地陈锦章烈士故居相邻的大安镇烈金坝村。从筹集资金、购买材料、租地到请人修建大棚、安装设备等，无论风吹雨打，他们几乎每天都是早起晚归，每天都有干不完的活，每天都要事必躬亲，每天都要严格按照工期和有关程序把当天的活干好干完，忙得不亦乐乎。
功夫不负有心人。今年四月初，投资100多万元的5座2200余平方米、年产值40余万元的无土气雾栽培蔬菜温室大棚——2座年产瓜果15吨的管道雾培拱棚，1座日产叶菜100多公斤、年产30吨的梯架雾培拱棚，1座年产瓜果4吨和5万株番茄扦插循环育苗、日产芽苗菜80多公斤的改良日光温室，1座年产快繁灌木苗模拟林缘种植大棚终于建成并投入使用。此外，他们还修建了3座保温型地下营养液池，横置式栽培管道近1200米，金字塔式栽培架6座120余米。
当笔者等人走进这些无土气雾栽培蔬菜大棚内，展现在眼前的是满目翠绿、瓜果飘香、生机盎然的景象。
“无土气雾栽培是一种高技术含量、高投入、高产出、高效益的现代化农业，省工、省力、省肥、省水，没有翻地、整畦、除草、打药、浇水、施肥等繁重劳动，也不受季节、区域、品种限制，产出的蔬菜无农药化肥残留，质量高于绿色蔬菜标准。只要科学种植就会有收获。我们投入了植物生长模拟计算机，通过智能化叶片、植物电场发生器、物理杀菌设备、芽苗菜智能化栽培系统等，打破了传统农业需要全天候生产管理的窘境，极大地提升了农业生产效率，优化生产人员及生产资料，实现了产量、品质、效率‘三可控’，为农产品订单化打下了坚实基础”，姜山说，“经过精心栽培、科学管护，我们生产的蔬菜、水果长势一直不错，基本实现了日日出芽菜、月月有叶菜、季季有水果的目标。我们依托当地超市批发、酒店宴席批发、参观采摘、朋友圈营销等方式销售，一直供不应求，甚至还销往西安等大城市。同时，还为周边农户提供了10多个就业岗位。今后，我们将扩大规模，打造自己的品牌，‘嫁接’网红经济，依靠科学技术，向着年产能300吨无土气雾栽培蔬菜进发，争取带动更多农户增收致富，为乡村振兴‘添砖加瓦’。”