12月14日，宝鸡市食用菌协会成立。记者从成立大会上获悉，2021年，全市栽培食用菌1.18亿袋，产量13.9万吨，实现产值13.1亿元。
近年来，我市抢抓全省“3+X”工程发展机遇，因地制宜扎实推进食用菌产业发展。目前，全市有食用菌龙头企业、合作社65个，菌种生产企业10个。其中，西农大胜利食药用菌工程技术中心落户扶风，陇县香菇入选全国名特优新农产品名录。扶风胜利、陈仓国人、陇县宏盛等食用菌园区被评为省市现代农业园区，培育出了虢人良品、益珍禾、蘑耳庄园等食用菌品牌16个。全市食用菌产业发展呈现出“建产学研用”五位一体全产业链发展态势，成为我市发展生态循环农业、促进农民增收致富的新亮点。
据了解，市食用菌协会是食用菌生产、加工、销售等企业与政府部门的桥梁和纽带，下一步将针对我市各县区食用菌产业发展不均衡，规避市场风险能力较弱等问题，宣传食用菌产业政策，协调解决发展问题，补齐冷链运输、加工营销等短板，引导食用菌规模化、标准化生产，推动我市食用菌产业全产业链高质量发展。（宝鸡日报记者 李依涵）