3月15日上午，延安市政府新闻办举行新闻发布会。
近年来，延安市紧紧围绕“让老百姓吃的放心、买的放心、用的放心”这一目标，深入推进放心消费创建，大力开展民生领域案件查办“铁拳”行动，全力改善消费环境，着力打造“圣地放心消费”品牌。延安市消费环境总指数连续三年位列全省第一。
据介绍，延安市积极创新，严抓严管，严格落实“四个最严”的要求，深入开展食品安全领域“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动，对症施策，重拳出击，全力保障人民群众舌尖上的安全。创新推行“一票通”、“一票清”、“最后一道菜”、“食品安全你我同查”、“凌晨五点半”等工作，取得良好社会效应。
围绕食品生产环节，创新推行“一票通”制度，让与老百姓生活息息相关的豆腐、豆芽、面皮等小作坊产品都有了自己的“身份证”，倒逼黑作坊产品退出市场，实现了产品来源可追溯、流向可查询、质量有保证，目前，延安市“一票通”推行率达到100%；召开食品小作坊园区建设现场会，积极推进食品生产加工园区建设，小作坊食品质量安全得到有效保障；推动全市203家食品生产企业全部在产品包装显著位置标注限期使用日期，保障消费者的知情权和选择权。