本报记者 王茜
孙亚红在蓝莓大棚里直播。 李云湉 摄
走进位于城固县原公镇的蓝莓园，一颗颗饱满的蓝莓在阳光的照射下显露出诱人的光泽，散发出特有的清香，让人心旷神怡。蓝莓园的主人孙亚红是名80后小伙，他给自己起了个接地气的网名——“蓝莓哥”。80后、新型职业农人、返乡创业青年、网红农民……这些标签都从不同的侧面，展示着这位立志要把蓝莓种植做精做专、做得有意思的倔小伙。近日，记者前往城固县原公镇，走进蓝莓园去聆听了他和蓝莓之间的故事。
用现代农业模式打造中国蓝莓种植行业标杆
“这是绿宝石，这是大果蓝金，这个是盛世，这个是喜来，这几个品种是我这几年经过多次试验筛选出来最适合在本地栽种的品种，而且这几个品种的口感、市场受欢迎度也非常不错。”说起蓝莓，皮肤黝黑的“蓝莓哥”孙亚红滔滔不绝。
2014年在新疆种了几年向日葵后孙亚红决定返回老家创业，几经考察后最终决定种植被称为“水果皇后”的蓝莓。“刚开始决定种蓝莓时，家人朋友都不支持我们，以前没人种过，大家都怕我们失败。”妻子张敏说，那时候，她和丈夫就知道这是一条困难重重的路，但他们决定坚定地走下去。说干就干，孙亚红在妻子老家宝鸡市凤县流转了40亩土地，经过三年的努力眼看2018年就能收获。然而，天有不测风云2017年的一场罕见暴雪压塌了27座蓝莓大棚，也毁了夫妻俩所有的努力。2018年新年，他兜里只有100块钱。
痛定思痛，从哪里跌倒就从哪里爬起来。为了救活凤县的蓝莓园，孙亚红夫妇回到老家城固县原公镇，又流转了40亩土地继续种植蓝莓，用他们的话说这一次是赌上了全部身家性命。“机会总是给有准备的人，虽然我做好了破釜沉舟的准备，但积累的经验让我还是胸有成竹的。”有着一股子倔劲儿的孙亚红说这次一定要干出点名堂来，为此他做好了万全之策。
“在保证果品质量的前提下降低生产成本，才能最大限度地降低风险。”孙亚红在原公蓝莓园里做的第一项改革，就是把之前从东北高价买来的草炭土换成了锯末。他向记者解释说，蓝莓生长需要的是有机质含量高的土，锯末经过长时间的腐化也可以达到相同的有机质含量。果然，经过一段时间试验蓝莓果树长势良好。筛选市场需求大的品种，购买直接可以挂果的大树进行种植，缩短挂果周期，当年就能产出效益。为了能形成一套规范的种植流程，孙亚红给蓝莓园安装了设施大棚、滴灌水肥一体化管网，来精准控制水肥，因此成果储存易腐烂、发霉的问题在他这里几乎不会出现。几年下来，原公蓝莓园在当地已经小有名气，产出的经济效益也让孙亚红夫妇看到了希望。
蓝莓成熟期时间短，主要集中在每年的五月底到六月初，消费者很少能吃到树上现摘下来的鲜果，大多数吃到的都是冷库储存果。怎样延长鲜果期？孙亚红又开始琢磨起来。“原公蓝莓园的果子成熟早，六月多摘完后我们一家人就会赶到凤县去采摘，那边海拔高，气温低，六月中旬才开始陆续成熟。”受到这一启发，孙亚红开始琢磨怎样让果树错峰成熟，延长鲜果上市期。经过多次试验，他把园子里的果树分成三个区域，一部分露天生长，一部分加盖一层大棚，另一部分加盖两层温棚，这样从五月初就有陆续成熟的蓝莓鲜果上市，一直延续到六月。采访时，他告诉记者目前正在给园子规划设计“地暖”，以此增加土壤温度提早根系苏醒，争取让消费者在更早的时间吃上新鲜蓝莓。孙亚红说，相比盲目的扩大规模，他更愿意使用现代农业模式把蓝莓种植做精做专。如今，他的蓝莓园亩产达到了近1500斤，相较于理论亩产2000斤还有一段距离，但他希望未来自己的果园可以成为中国蓝莓种植行业的标杆。
农民网红“蓝莓哥”：让农业变得更有意思
“钾肥是保花的，磷肥是促花的，得灰霉病就会出现落花的现象，所以我们需要在开花前施足肥料。土、肥料、树种都在小黄车里，有需要的大家自己拍……”每天上午九点开始，孙亚红和妻子会轮流在抖音直播，一边跟粉丝聊聊蓝莓种植技术，一边带着大家看看蓝莓园。每天直播间里的粉丝固定在2000人左右，“中国蓝莓之父”李亚东教授也常常来直播间和他互动，他俨然成了一名农民网红。
在原公镇蓝莓园的一片空地上，一排排整齐摆放的盆栽蓝莓吸引了记者。“这些都是粉丝在抖音直播间拍的蓝莓盆栽，我们先帮他们养护等到秋天树苗长大一些就快递给他们。”在孙亚红的指引下，记者看到每个盆栽都插上了带有主人名字的小牌子。在这里，已经被购买后寄养的盆栽有300多盆，购买者每天通过观看他的直播实现“云养护”。
采访中，孙亚红一直跟记者强调，作为年轻的新型职业农人，他想要做不一样的农业，把枯燥又辛苦的农业做得有意思，入驻抖音直播间就是他的一次尝试。“最初入驻直播间是想为自己的蓝莓销售打开市场，真正进入之后我才发现可以做的事很多。”他说，刚开始为了吸引粉丝量，自己和妻子只要有时间就去别的同类型直播间观看学习，经过一段时间的摸索他们发现真正能留住大量粉丝的很少，但这些直播号都有一个共同点：说实话、讲诚信。抱着这样的态度，“蓝莓哥”开始在抖音直播间给蓝莓种植爱好者讲技术、拉家常。这些粉丝常常问他蓝莓没成熟的时候能卖啥？“‘蓝莓哥’把你家土卖我点！”“‘蓝莓哥’你用的肥料卖我点！”就这样被粉丝们“逼着”，孙亚红又突破了自己，开始把有机土、肥料、杀菌药、微生物有益菌等带进了直播间，仅仅一个月时间就达到了6万元的销售额。
每天除了管护蓝莓、直播，晚上孙亚红和妻子还要把白天卖出去的商品打包好准备第二天快递。“有的人留言让我送点肥料，有的会要求包装加固，为了按照客户要求打包，几乎每天都会忙到半夜，很累，但我觉得我们在做一件很有意义的事。”孙亚红说，妻子主要负责直播后台维护以及客服业务，她会很细心地为每个包裹搭配一双一次性手套方便客户收到包裹后拌土和肥料使用，也正是这些贴心的小细节让他们积累了更多铁杆粉丝。孙亚红告诉记者，做农业直播最重要的是增加直播间目标客户群体与主播之间的黏性。毫无保留地教给他们种植技术，从客户角度出发全方位服务，建立良好的互动，这些都是他们摸索出来的经验。
“我希望可以在打造蓝莓产业标杆的基础上，搭上电商的快车，建立一条完整的产业链，产、销一体化，再带动周边农产品的销售。”说起未来的规划，“蓝莓哥”孙亚红信心满满。