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胡统金深入包保单位调研食品 安全“两个责任”落实情况

2023-03-16 13:07  延安市融媒体中心

3月15日,市委常委、统战部部长胡统金深入延安培文实验学校(枣园校区)、新区第一幼儿园、宝塔区第二十幼儿园调研食品安全两个责任落实情况。

调研中,胡统金认真听取了学校关于食品安全两个责任落实情况的汇报,详细询问了学校运行管理情况,实地查看了学生食堂的食材储藏间、操作间、餐具消毒间、就餐大厅等重点区域,仔细了解食堂从业人员身心健康、食品原材料采购来源及流程、食品留样、学生就餐安排、校领导陪同学生就餐等情况。

胡统金强调,学校食品安全关系到广大师生的生命安全和身体健康,是公众关注的焦点和社会舆论的热点。要强化政治意识和责任担当,树立等不起、慢不得、坐不住的责任感,紧盯食品安全隐患问题,全面推进食品安全两个责任落实落细。要树牢底线意识,认真履行主体责任,严格落实食品安全各项管理制度,把好原材料采购、生产制作等重要环节关口,高标准、严要求抓实抓细食品质量安全,切实筑牢食品安全防线。要把隐患当作事故处理,切实抓好风险隐患排查,积极推进先进管理模式,提高菜品质量和服务水平,坚决杜绝食品安全事故发生,全力守护师生舌尖上的安全,让师生吃得放心、安心、暖心。(记者 方大燕)

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