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漩涡镇聚焦“三个年”助力农家乐提质增效

2023-05-12 11:05  安康日报

(通讯员 陈荟蓉)农家乐是漩涡镇文化旅游不可或缺的组成部分,既是休闲观光和踏青出游的好去处,也是体验凤堰民俗风情和农家生产生活的目的地。为切实提升旅游服务管理质效,加快推进全镇生态旅游产业高质量发展,漩涡镇三举措助力农家乐提质增效。

强化事前审查,发挥市场监管服务员作用。做好农家乐培育工作,从农家乐食品经营许可管理入手,实行最多跑一次办结或者上门办结,对符合要求的当场办理,对达不到要求的现场指导整改合格后办理,对未达到许可条件的不予发证,确保农家乐高标准、高起点达到市场准入条件。

强化事中管理,发挥市场监管守门员作用。采取重点整治与日常检查相结合,对不同规模的农家乐加强指导,增加旅游旺季、节假日等重点时段的巡查频次。畅通投诉举报渠道,快速响应游客诉求。同时,进一步强化农家乐法人作为食品安全第一责任人的意识,引导从业人员树立守法经营意识,强化行业自律。

强化事后监督,发挥市场监管防护员作用。加强应急值守,落实岗位责任制,建立和完善农家乐食品经营食物中毒突发应急处置预案,提高预防和控制食物中毒事故的能力和水平。

此外,该镇同步大力推广公筷公勺光盘行动、落实制止餐饮浪费承诺等文明餐桌措施,持续推进实施互联网+明厨亮灶智慧监管,实现农家乐食品安全风险分级评定全覆盖,着力提高全镇农家乐食品安全水平及服务水平。

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