地处黄河西岸的吴堡县，已有3000多年的红枣树栽培历史。
从一个地方特色品种到全国名特优新农产品，吴堡红枣的快速发展“突围”，与一个人密切相关，那就是45岁的“红枣达人”李喜斌。
吴堡县优秀科技工作者、吴堡县农特产品品牌建设与发展协会专家顾问、吴堡县第三届红枣商会会长、吴堡县黄河红枣业生态开发有限公司总经理……
李喜斌有很多头衔，每个都与红枣相关。
企业首次打破吴堡自营出口零的突破；首次代表吴堡企业出国参加国际展览会；是首个在陕西省股权交易所挂牌的吴堡企业……
李喜斌所带领的公司也有很多“头衔”，每个也与红枣相关。
“红枣是吴堡群众经济收入的主要来源之一，也是群众心中致富奔小康的‘摇钱树’，必须要在市场上具有竞争力。”近日，李喜斌告诉记者，他在吴堡长大，深知红枣产业发展痛点。20岁时，他便开始从事枣树病虫害无公害综合防治、红枣低产田改造、千亩红枣示范园建设等工作。
如何有效提高红枣附加值？如何延伸和完善红枣产业链？如何帮助枣农增收？……这些，都是李喜斌时常考虑的问题。
为了把红枣产业干出个名堂，2006年，李喜斌创立吴堡县黄河红枣业生态开发有限公司，推出系列红枣深加工产品——红枣酱、红枣薏米粉。他与员工同吃、同住、同谋划，积极外出跑市场，开拓销售渠道，正式开启了他的“红枣”事业。
“只有提高吴堡红枣产品附加值，才能有更广阔的市场。”李喜斌告诉记者，自2009年起，他与西北大学等单位合作研发红枣新产品，已累计研发生产红枣杂粮系列速溶方便食品、姜枣方便粉、红枣酱、枣片、紫晶枣、吴堡药枣、滩枣等红枣产品7大系列100多个产品。目前，产品出口至日本、韩国、俄罗斯、泰国等国家。
让李喜斌更加欣喜的是，公司所研发的“黄河红”品牌红枣杂粮粉和红枣酱荣获中国杨凌农高会“后稷奖”，他也被评为榆林市优秀民营企业家。
“我们的新产品都是选用优质红枣，经过精选、清洗、灭菌、包装等多道工序制成，食用方便、营养丰富、口感较好，很受消费者欢迎。”李喜斌介绍，目前，公司红枣年产量1200吨，年销售收入1100多万元。
李喜斌从未忘记他是农民的儿子，积极履行企业社会责任。对部分因病因残、劳动力严重不足的农户，李喜斌通过入股分红的模式，帮助116户困难群众增收，并以高于市场价格20%的价钱，优先收购枣农红枣。
“我们每年为群众提供捡枣、包装、运输等20多个岗位，务工者人均年收入3万元左右。”李喜斌告诉记者，企业每年为枣农提供枣树高接换优、病虫害综合防治等技能培训，累计培训枣农3500余人，培育技能型职业农民80多人，让越来越多的吴堡群众吃上“红枣饭”。
三分种，七分管，枣树种植并不容易。
“通过各类培训，枣农们逐渐改变了陈旧的思想观念，抓好枣树田间管理，确保红枣提质增效。我们对未来的发展也越来越有信心。”李喜斌告诉记者，如今，科技为吴堡红枣产业发展插上了腾飞的翅膀，希望陕北红枣能“越飞越远”，让红枣产业成为更多群众增收致富的“甜蜜产业”。李旭佳