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本科教育教学节 | 竹园餐厅“食光小厨”实践基地试运行

2021-12-03 12:13  西安电子科技大学

11月27日15:00点,竹园3号书院食光小厨劳动教育实践竹园餐厅基地试运行,来自竹园书院的20名同学们,在指导老师邓永习的带领下,一起学习鸡爪煲的制作。

邓老师讲解了制作过程之后,将同学们分为三组,清洗、切配、制作各司其职,同学们充满热情,参与烹饪鸡爪煲的全过程,学到了知识、分享了美味。

在西电后勤党委副书记陈峰同志、西电后勤保障部副部长黄成龙同志的陪伴和邓老师的手把手教授下,同学们的鸡爪煲很快就热气腾腾的出锅了。

本次实践,增强了学生的劳动意识,提高了学生的独立生活能力和合作精神,同时也为实践基地正式运行打下坚实的基础,相信通过食光小厨实践活动,每个同学都有不一样的收获和体验,期待和同学们的再次相聚。

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