2015年7月24日，长安大学环工学院赴西安暑期社会队前往西安市临潼区零口镇和西安市灞桥区进行“关注资源利用，西安废弃果蔬情况”相关调研。
早上七点半，实践队于北门集合，乘车前往临潼区零口镇。到达零口镇后，小队成员与当地果农菜农进行了交流，向他们介绍了我们的来意后，他们热情地招待了我们并向我们介绍了当地的情况。据此，我们了解到，临潼区零口镇拥有万亩桃园，是西安种植规模较大的果蔬地之一，但同时这里也会产生大量果蔬废弃物。当下是桃和李的季节，通过亲自下地考察，我们可以看到目前果蔬上所挂果实已不多，但地里却丢弃了许多稍微有些腐败的果子。当地果农说，水果不易保存，尤其今年桃销量不好，卖不出去的果子只能丢弃在地里。由此，我们联想到如果能在果蔬腐烂之前将其处理加工，应该能减少果农菜农的经济损失。中午一点，早上调研顺利结束。
下午两点，实践队继续前往西安市灞桥区果蔬地进行调研。我们向当地负责人说明调研来意后，他们向我们介绍了当地相关情况。我们了解到西安市灞桥区以樱桃种植闻名，同时也种植了各种蔬菜。目前当地农业发展较好，加上相关政策落实较好，目前蔬菜大棚种植发展迅速，因此当地环境相对良好，产生的果蔬废弃物较少。但遇上果蔬滞销也会产生较多废弃物。最后，我们对周边市民进了问卷调查和环保知识讲解，他们对我们的实践也表示了支持和鼓励。
下午七点，小队安全到校，今天实践顺利结束。通过亲自下地，我们了解到了果蔬种植过程中会遇到的问题以及废弃果蔬回收处理再利用对增加农民收入的重要性。回校后队员们交流意见，分享感受，受益匪浅，我们相信后面的实践会越做越好。
（环工学院 供图供稿）