2015年7月23日，长安大学环工学院赴陕西西安暑期社会实践队关于“关注资源再利用，废弃果蔬利用情况”的调研实践第5站胡家庙果蔬市场调研顺利结束。
早晨八点，实践队所有成员于北门集合，于上午10:11左右到达西安市胡家庙果蔬市场，通过学校介绍信向相关负责人说明我们的来意目的后，市场相关负责人介绍说，目前，胡家庙并没有针对废弃果蔬进行分类处理，果蔬废弃物基本被丢弃，市场内部有一个垃圾场，里面均为果蔬废弃物，同时表示他们对我们此次的实践十分支持，希望通过我们的努力能够改善市场环境，积极宣传废弃果蔬环保利用新方法。
上午11:00左右，市场内人群多了起来，实践队决定深入市场内部进行调研。我们看到果蔬市场内部环境不容乐观，废弃果蔬被销售人员丢弃后，被汽车，人踩踏后影响市场内交通。一位菜农向我们介绍说，蔬菜是应季类食物，存放不了很长时间，所以没卖完的基本都是丢弃，当我们询问是否影响正常经济收入时，菜农表示，蔬菜的废弃量基本占有20%左右，对收入影响还是挺大的。接着实践队员询问前来购买水果的市民，市民表示，废弃果蔬没有被分类进行合理处理，导致市场环境脏乱差，希望能够对废弃果蔬进行合理处理。在调研途中，我们遇见前来市场采访的西安电视台的工作人员，他指出，胡家庙的废弃果蔬乱丢弃不是特例，在其他果蔬市场也同样存在着这样的问题，同时鼓励我们深入调研，取得优秀成果。途中我们也向市民们分发调查问卷，收集他们的意见。
下午6:00，实践队返回学校，第5站实践调研顺利结束。通过调研，队员们认识到废弃果蔬分类处理的重要性，同时对环保知识和废弃果蔬治理有了更深了解。回校后，队员们交流意见，分享感受，感觉受益匪浅，并相信明天的实践会越做越好。
（环工学院 供图供稿）