位于西乡县城东北部浅山丘陵的白龙塘镇刘院村，青山绿水如画廊，缓坡峻岭茶飘香。在这里，有一位姑娘被当地人称为“香橼姑娘”。“香橼姑娘”名叫谢珊，是一名安徽农业大学茶学专业毕业的大学生。几年来，她艰苦创业、与茶结缘、促进当地经济发展的感人事迹和喜人成绩在茶乡传为佳话；她研制的“香橼茶”成为西乡茶产业中的新秀，受到广大群众和有关部门、专业人士的好评。
2016年，谢珊经过多方考察，根据刘院村的地理气候优势，在该村创办了“友和生态茶叶有限公司”。同时，基于该镇打造万亩香橼种植的大好前景，谢珊及时把握契机，刻苦钻研，还多次前往浙江、广东、福建、广西等地，请教专家，反复实践研究，于2019年成功研制了“白龙塘香橼茶”，受到了有关专家、教授的肯定和好评，并申请了专利。
“香橼茶”选用农历端午节过后成熟期极佳的直径约5-8cm大小的香橼鲜果，经过清洗、去瓤、切丝、烘焙，并与精制的刘院村高山红茶一起填充进香橼内。经过近3个月时间的人工精心烘焙，使香橼和红茶有机结合，充分发挥了香橼的疏肝理气、健胃宽中、行气化痰、强健体魄的功效以及红茶的特点，从而使“香橼茶”甘醇香甜，生津养胃，令人唇齿生香，深受广大消费者青睐。
“香橼茶”作为西乡白龙塘镇的特色产业，已走出了刘院村，翻越了巴山、秦岭，深受广东、福建、西安等地客商和消费者好评，也带动了当地茶农的经济收入，使该村68户茶农看到了希望。而正是这位香橼姑娘谢珊，她用心血汗水、青春年华、勤劳双手证明：只有村民赚钱了，他们才会去打理茶园，茶叶质量才会上升，才会对生活充满希望。
如今，“香橼茶”已成为刘院村乡村振兴的支柱产业，茶叶、香橼发展势头迅猛，村民人均增收2000多元，在致富奔小康路上迈出了新的步伐。