（通讯员 杜勇福）走进石泉县中池镇西沙河村，农田里一片繁忙景象。眼下，正值茄子成熟上市的季节，连片的茄田一望无际，紫色的茄子挂满枝头，茄田里时而传来欢声笑语。
据悉，紫长茄子产业是西沙河村近年来发展的优势特色产业，通过党支部引领，采用企业+村集体+农户的模式，通过村集体经济合作社与公司签订订单收购协议，由企业进行技术交底，合作社负责组织农户开展生产。今年，西沙河村集体经济组织在去年的基础上，进一步扩大紫长茄子种植规模，全村共发展紫长茄子超200亩。
陈长显是西沙河村二组村民，今年，他在村集体经济组织的带动下，种植了5亩紫长茄子。据介绍，茄子的采收期是6月底到10月中旬，现在，每5天就要采收1次，每次1亩可以采收500到600斤，他种植的5亩茄子每次要卖3000斤左右，按照收购价8毛钱1斤，他每采收1次就有2500元左右的收入。
下一步，合作社还会持续加强技术培训，提升茄园管护水平和茄子品质，要让越来越多的村民依托预制菜实现稳定增收。