（通讯员杨科社）领略陕菜文化、享受美好“食”光。近日，2023“中华美食荟·知味陕西”餐饮消费季活动启动仪式在西安大唐不夜城拉开帷幕。陕西省副省长徐明非宣布活动正式启动，全省12个市（区）餐饮消费季活动同步启动。
由陕西省商务厅、文化和旅游厅，以及陕西各市（区）政府联袂举办的2023“中华美食荟·知味陕西”餐饮消费季活动，旨在贯彻落实中央和陕西省委省政府稳增长、促消费政策措施，通过政府主导、行业联动、企业互动等方式，惠民利民，全面激发餐饮消费活力，促进消费回暖。启动仪式上，陕西省商务厅厅长杨淼发表致辞，介绍餐饮消费季活动安排，省文化和旅游厅推介了12条陕西非遗美食路线，西安市市委常委、副市长黄明，陕西餐饮界企业代表作了表态发言。
据悉，今年的陕西餐饮消费季活动将持续3个月，全省12个市（区）的107个县（区）和10个功能区的187个餐饮聚集区，共安排美食促消费活动220多场（次）。届时，陕西省各级商务主管部门将和相关部门加强监督指导，行业商（协）会、餐饮企业将积极组织举办线下的陕菜美食文化节、陕西美食探秘之旅和餐饮技艺巡回展演，结合线上的“知味陕西”美食促销、云闪付消费券促销、抖音“晒”美食等一系列活动，为更多消费者广泛参与提供便利和服务。餐饮企业将严格落实食品安全、卫生制度，规范食品经营人员行为，提供优质、绿色用餐服务，保障广大消费者吃得放心、安心、舒心，确保活动取得良好成效。
陕西省商务厅副厅长郭绍敏主持启动仪式。商务部驻西安特派员办事处，陕西省发展改革委、省工信厅、省财政厅、省农业厅、省市场监管局、省供销合作总社、人民银行西安分行等相关部门领导及其代表，西安市商务局、主流餐饮网络平台、省级餐饮业商（协）会、餐饮企业代表，中、省主流媒体、网络媒体记者等参加了启动仪式。