猪肝瘦肉汤
这个汤是给1岁多的小宝宝浸的,补铁补钙,增强免疫力。汤比较清淡,有益身体,可是我宝宝不太爱喝这个生滚汤,比较喜欢喝老火汤。这个汤,感冒后喝也不错的,大人小孩都合适。
食材
主料
猪肝100g
瘦肉100g
辅料
油适量
盐适量
姜丝适量
步骤
1、准备适量的姜丝。
2、食材:猪肝瘦肉,切片备用。
3、猪肝和瘦肉放到煲里,加入4碗清水,浸泡备用。
4、开始煮汤的时候,将姜丝一同加入到煲里。
5、盖锅,慢火浸煮30分钟左右。
6、加入适量的盐调味。
7、装起,温温的温度时就可以给宝宝喝了。
虾仁鸡蛋羹
上次出去吃饭,余下了不少河虾,于是就打包回来了,小小的河虾,很是鲜!为了方便食用,就用手边仅有的材料做了这款虾仁鸡蛋羹,效果很不错啊,儿子很喜欢呢,小小的河虾仁,一口一只,美味着呢!
食材
主料
河虾200g
玉米150g
胡萝卜80g
芹菜50g
鸡蛋50g
辅料
油适量
盐适量
香油适量
香菜适量
水淀粉适量
步骤
1、河虾去头去壳,只取虾仁部分,备用;
2、胡萝卜去皮切成小丁;
3、玉米粒从玉米棒上切下来,芹菜去筋也切成小丁;
4、锅中下约3-4碗的水煮开,下蔬菜粒;
5、下次煮开后下小虾仁,并加入适量盐调好味;
6、在水沸开的时候,慢慢加入水淀粉,勾好芡;中小火先煮着;
7、这时候把鸡蛋打散,加入一丁点盐和香菜段搅打均匀;
8、淋入蛋液;
9、再次煮开后关门,下香菜,滴几滴香油即可;