白菜帮蒸肉饼
平时都是会只蒸全肉的肉饼吃,偶尔也会放点白菜叶的,感觉都没有给宝宝吃过白菜帮的,所以这次加入了白菜帮,把白菜帮剁碎碎的,宝宝比较容易消化和入口,加了一点白菜帮的肉饼更嫩了一点点,宝宝很喜欢呢。
食材
主料
白菜帮30g
瘦肉80g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量
步骤
1、准备好原料:白菜帮,瘦肉。
2、瘦肉剁成肉末。
3、白菜帮剁碎,尽量细些。
4、把剁碎的肉末和白菜帮混合再剁在一起。
5、在混合均匀的肉馅内加入淀粉、生抽、盐、油搅拌均匀。
6、搅拌均匀的肉馅平铺在盘内成一个肉饼。
7、放入锅内蒸10分钟至熟即可。
蔬果类:蔬菜水果富含各种人体必需的维生素和矿物质,而对于正在长身体的宝宝,蔬菜水果是每天必须的食物,但是也是宝宝最容易挑食的食物,妈妈们可以变换的花样多一些,让宝宝爱上吃蔬菜水果。
豌豆豆腐蛋花汤
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。具有防癌治癌,通利大肠的功效。
食材
主料
鲜豌豆200g
豆腐200g鸡蛋50g
辅料
淀粉适量
史云生调料汁适量
史云生上汤适量
步骤
1、准备好所用食材。
2、把豆腐切成小丁备用。
3、豌豆洗净后沥干水分。
4、把史云生上汤倒入汤锅中。
5、加入豆腐丁,烧开后转小火煮至5分钟。
6、倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。
7、加入一勺史云生调味汁搅拌均匀。
8、勾入薄芡后烧开。
9、煮至汤汁略微粘稠,关火轻轻的倒入蛋液。
10、淋入香油即可。